Maple siroop - kwaliteit, dieet en effect

Pin
Send
Share
Send
Send


inhoud van het artikel

  • ahornsiroop
  • Maple siroop - kwaliteit, dieet en effect

Afhankelijk van de oogsttijd ontstaan ​​er verschillende kwaliteitsniveaus. Grade AA ahornsiroop staat voor hoogste klasse, zeer lichte siroop met een fijne, milde smaak. Deze kwaliteitsklasse wordt bijna uitsluitend in Canada verkocht en nauwelijks geëxporteerd. Grade A ahornsiroop is ook van zeer hoge kwaliteit en heeft een milde, aromatische smaak. Klasse B is meestal veel donkerder en smaakt sterk en aromatisch. De barnsteen Maple siroop grade C smaakt heel sterk en pittig. De laatste categorie, Grade D ahornsiroop, wordt ook in Canada 'industriële siroop' genoemd omdat deze uitsluitend voor industriële verwerking wordt gebruikt. De smaak is zo sterk dat het bijna onaangenaam is en de kleur erg donker is. Kortom, hoe helderder de ahornsiroop is, hoe fijner en milder de smaak.

Gebruik van ahornsiroop

Ahornsiroop is gezond, daar bestaat geen twijfel over. Als puur natuurlijk product bevat het veel mineralen, afhankelijk van de bodemgesteldheid. De meeste vitamines gaan echter verloren door herhaald koken in het verwerkingsproces.

Niettemin is ahornsiroop in de eerste plaats een voedsel met veel suiker - het maakt zelfs meer zoet dan conventionele kristalsuiker. Voor mensen met diabetes is ahornsiroop niet geschikt. In combinatie met citroensap, chili en water, verlies je gewicht Maple Syrup Diet.

Ahornsiroop als suikersurrogaat

Als je ahornsiroop wilt gebruiken voor het zoeten van eten en drinken, moet je ervoor zorgen dat een halve theelepel siroop een hele eetlepel suiker kan vervangen. Over het algemeen, de richtlijndat 100 gram suiker kan worden vervangen door 75 gram siroop.

Anders kan ahornsiroop over het algemeen overal worden gebruikt in plaats van suiker. De Indianen gekruid met hun "Sinzibuckwud", wat ruwweg betekent "uit het hout gelokt", trouwens bijna al het eten, inclusief hartige gerechten. Zelfs toen ze voor het eerst in aanraking kwamen met zout door de kolonisten, hielden ze er niet van en dronken ze het liefst aan hun ahornsiroop.

Ahornsiroop: gezond effect

Als u vandaag de gouden vloeistof gebruikt, kunt u er zeker van zijn dat u een natuurproduct van hoge kwaliteit hebt. Een kopje thee of warme melk met ahornsiroop ontspant en helpt bij slapeloosheid. Een lepel pure siroop wekt nieuwe energieën op en verdrijft gevoelens van traagheid.

Zo veelzijdig en smakelijk als de siroop is, heeft het ook nadelen. Vanuit milieuoogpunt moeten het transport overzee en de gevolgen voor het milieu kritisch worden beoordeeld. Zelfs de prijs van een fles ahornsiroop is veel groter dan die van een pakje suiker. Aangezien een boom slechts ongeveer 40 liter sap per jaar kan leveren, wat overeenkomt met één liter ahornsiroop, moet deze prijs echter begrijpelijk zijn.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Video: Welke voeding veroorzaakt cellulite? (Augustus 2020).

Загрузка...

Загрузка...

Populaire Categorieën